一、项目背景
    公司基本情况：吉林大学农学部是原解放军军需大学，下设军事科技学院是原军需工程系，该系的食品科学与工程学科承担着总后军需部、科技部、吉林省科技厅、长春市科技局等重点研究任务，由梁歧研究员主持承担的“大豆寡肽生产技术”已完成产品中试研究，中试生产线生产能力为60公斤/日，并于2003年9月通过总后军需部组织的专家鉴定，已形成产业化的基础条件。二、管理团队情况
    项目执行人介绍：梁歧，男，59岁，研究员，主要从事军用功能食品、大豆精深加工研究工作，承担总后勤部、科技部、吉林省科技厅、长春市科技局、黑龙江省科技厅等重大研究课题。
    管理组织结构：吉林大学农学部军事科技学院（原军需大学军需工程系），是教学和科研事业单位，有教授3人，副教授7人，讲师1人，其中具有博士学历6人，硕士学历3人。
三、产品与服务
    大豆寡肽是以大豆分离蛋白质为原料，经酶水解后，先后经脱色、脱苦、脱盐等技术手段生产的主要由2～4个氨基酸组成，分子量分布范围200～600道尔顿的短肽混合物。大豆寡肽是目前国内外大豆加工、食品、营养学和医学界十分关注的重点，目前已有产品在市场销售，市场潜力巨大。本项目生产的大豆寡肽产品质量达到了国内外同类产品标准水平。大豆肽产品成本20万元/吨，售价为60～80万元/吨以上，控制出厂价均为6万美元/吨，年产300吨生产企业，销售额将达1807万美元，利税达482万美元以上。
四、产品规模及市场
    本项目可在国内转让10家左右（日产1吨，年产300吨），厂区占地面积6公顷，车间面积2000平方米（1000平方米两层），日产1吨，年产300吨。市场分析：应用本技术生产的大豆寡肽产品有高营养性、水溶性好、可快速吸收等特点，可作为体弱病人、胃肠功能弱的人群的经肠营养剂使用；有抑制血管紧张素生成作用，可降血压，降低胆固醇；可抑制脂肪吸收，具有减肥、降血脂作用；经市场调研后分析数据显示，国内年需求量5000吨左右，而且需求量还在以年10%速度增长，市场潜力巨大。
五、融资说明
    日产1吨，年产300吨，总投资（含流动资金240万美元）约为602万美元。
六、项目进展情况
    项目“大豆寡肽生产技术”（编号：后需990113号）已完成中间扩大试验研究，形成日产60公斤大豆寡肽生产能力，于2003年9月通过总后鉴定验收。
七、风险预测与应对方法
    技术风险：本项目技术含量高，已完成中试，具有工业化生产的条件，无技术风险。商业风险：项目由项目研制单位承担设计、施工，无建设风险；原料市场供应充足，无风险；经营风险需由承担单位组织强有力的管理经营力量，可避免；市场风险主要是由于需求量减少而导致市场萎缩，竞争者增多，市场竞争加剧而导致产品价格下降。对于这类风险，首先全球市场对大豆寡肽的市场需求量预计到2013年前都将维持10%以上的高增长，因此，影响不会太大。
八、项目效益五年动态预测
    我国未来几年中，由于大豆肽市场需求的日益增长以及生产技术的不断提高，其产量将呈现出上升趋势。大豆肽的主要需求领域是食品、保健功能食品和医药三大领域，据预测，近五年内，国内需求平均增长率为10%以上。

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